2023年10月12日，备受瞩目的淮北食品工业博览会在淮北市会展中心盛大开幕。本届博览会由淮北市商业联合会主办，以“创新驱动，绿色发展”为主题，吸引了来自全国各地的食品生产商、经销商、行业协会代表及专家学者近千人参加。

开幕式上，淮北市商业联合会会长在致辞中表示，食品工业是淮北市传统优势产业之一，本次博览会旨在搭建一个集产品展示、技术交流、商贸合作于一体的高端平台，推动食品产业转型升级。他特别强调，在当前经济形势下，食品企业应加强科技创新，注重产品质量与安全，同时积极响应国家绿色低碳发展号召，提升行业可持续发展能力。

本届博览会展览面积达2万平方米，设有食品机械、农产品深加工、健康食品、调味品及餐饮服务等五大展区，汇聚了300余家知名企业参展。参观者不仅可以品鉴到各地特色美食，还能了解到最新的食品加工技术和行业发展趋势。博览会期间还将举办多场专业论坛和招商推介会，为参展商和采购商提供更多合作机会。

淮北市作为安徽省重要的食品产业基地，近年来通过政策扶持与市场引导，食品工业规模持续扩大。本次博览会的成功举办，不仅提升了淮北食品产业的品牌影响力，也为区域经济发展注入了新活力。商业联合会表示，未来将继续发挥桥梁纽带作用，推动食品行业跨界融合与创新发展，助力淮北打造全国知名的食品工业强市。